虾肉烧麦做法

1、 1、先把五花肉去皮，去骨，刳邦醚裁剁成小块；（注：为了口感，不要直接买肉糜，而是自己切小块）

3、将3样材料全部混合，加2个鸡蛋，搅拌；（注：搅拌的时候要同一个方向）

5、静置半小时之后，待虾肉发涨，稍微搅拌一下即可开工；

7、为防止蒸的时候粘底，我用胡萝卜切片，垫在烧卖下面；上蒸架蒸15分钟即可；