自己动手，家中喵喵侠韩式辣白菜做法

1、两公斤左右大白菜一棵，撕去表面干枯发黄的叶片，切去菜邦，撕成片状，过水浸泡傩呈认粪冲洗干净，将滤干水分的大白菜叶一片片的放入一个大的食品盒中，每放一片，都要在表面细细撒上一层芪伪疴窄盐，再放一片再撒盐，如此重复，直至所有的叶片都放入盒中，盖好盖子，放入冰箱冷藏一夜，第二天取出，可以看到盒子中腌出了很多的水分。

3、糯米糊在辣白菜的制作中是必不可少的一步，各做作料能否粘连在一起，就靠它了，白萝卜擦成细丝，挤干水分备用。胡碹鲨烀糯萝卜、苹果、洋葱切块，将切成小块的蔬果与去皮的大蒜、生姜一起，加入料理中搅打成泥，将白萝卜丝中加入晾凉的糯米糊，再加入红辣椒粉，搅拌均匀。