肉末泡菜的家庭做法

1、取猪瘦肉剁碎，泡青菜（选用色黄味道正的泡青菜）挤干切细。

3、锅内放油烧热，放入葱炸取味，再投入猪肉煸干水分。

5、接着将泡青菜放入炒约2分钟。切记不可多炒，炒太老影响口感。