酸辣咸蛋黄焗包白

1、包菜洗净，半棵的量有300克。

3、泰椒四个。

5、腌菜2勺的量。（云南腌菜，甜藠头和黄芥菜，酸甜口）

7、热锅热油下腌菜碎和泰椒碎，炒出香味。

9、炒1分钟放盐和鸡精调味。

11、倒进炒成沙的咸蛋黄里翻炒均匀即可。