自制紫薯面包卷

1、根据海氏厨师机一般面包制作方法，把所有制作面包的材料揉成面团，揉至能拉出薄膜的扩展阶段。

3、将洗好的紫薯切掉两端，用厨房纸包裹放玻璃容器中

4、放入微波炉，高火10分钟，趁热剥皮捣成泥加入黄油、细砂糖拌匀成为紫薯馅儿

6、在面片上铺上紫薯馅，压薄底边，自上而下卷成筒状，底边捏紧。

8、在发酵完成得面团表面刷一层全蛋液, 洒奶酥粒即可放入预热好的烤箱烤焙。

10、出炉