牛肉豆角卤荞面条

1、豆角洗净，切丝，如图，牛肉，在里脊上切两个片，切丝，改成丁

2、用5克左右淀粉抓匀，葱花姜末，清水一碗备用。

3、锅里热花椒油，油温高后，放入肉丁，葱花 姜末，加料酒适量，加酱油适量

4、记住，这时必须要炒一会，从锅边加入清水，不要直接浇到牛肉上，加盐3克左右，开锅煮一会，豆角熟了，就可以出锅了

5、好了，我们开始煮荞面，锅开后，放入荞面，一定要多煮一会，

6、好了，我们捞出两碗，浇上豆角卤，扒一个茶叶蛋，怎么样，是不是很有食欲。

这就是非常好的营养早餐。