当归红糖鸡蛋的做法

1、鸡蛋煮熟剥壳，然后用牙签扎几下，备用

3、砂锅加水，加入切好的当归和红枣开大火熬制（我是用的小砂锅，然后加满水，煮的两次的量）

5、待中火熬十五分钟之后加入红糖（喜欢吃甜点就稍微多加点），继续熬二十分钟左右，然后就可以出锅了

7、最后，剩下的汤就留到第二天虑出药渣，直接烧开，然后打两个鸡蛋煮熟就一起吃了