怎么制作秘制凉面？

1、锅热放入花生小火慢炒至皮脱落。

2、起锅烧水，水开放入面条。

3、面条煮熟后放入凉水过凉。

4、将姜切末，将蒜切末。

5、在花生碎里放入辣椒面，花椒面，盐，白芝麻。

6、将热好的油倒入花生碎搅拌。

7、葱姜蒜末中倒入生抽，陈醋。

8、将拌好的花生碎倒在面条上。

9、将姜末，蒜末倒在面条上。

10、撒葱花点缀即可。