如何做鲤鱼炖粉条

1、鲤鱼一条，洗干净，要记得去掉鱼腥线，炖鱼的时候记得保留鱼头，即使不吃也不要扔掉。鱼头会给鱼肉增鲜增香

3、姜，葱和蒜备好，都切碎

5、然后倒入红烧酱油，用酱油在煎一遍鱼

7、十分钟后放入粉条，烧开后，再小火炖

9、香菜和葱备好，香菜多一点

11、最后炒匀，让香菜微蔫就可以出锅