辣味糖醋藕片的制作方法

1、用刀将藕表面刮干净

2、切成条块状，清洗干净

3、糖醋汁先调好：1勺生抽、2勺醋、3勺糖、4勺清水

4、锅里烧开水，放入藕块煮熟，捞出过凉水滤干

5、另起锅烧油，炒香青红椒末，倒入藕块翻炒

6、倒入调好的糖醋汁，中小火慢煮

7、煮至收汁即可

8、糖醋藕成品图