食补养生红烧肉笋（无油）的做法

1、带皮洗净放入清水中

2、竹笋锅中加入米糠与红辣椒沫、煮沸后中火煮熟带皮笋，用竹签刺入通入即可关火、冷却

3、竹笋去皮切成小块、备用

4、调料放入锅中、五花肉投入、煮至变色

5、放入切好竹笋、沸腾后关小火

6、汤汁剩余1/4时、关火、盖好锅盖焖十五分钟左右、颜色会变得更好

7、盛付碗中放入树椒叶点缀、纯日本味道、不加八角、桂皮、花椒、不会油腻。