1、买了个很大的芋头，所以只用了一半的量就能烤出两盘的芋片了！
2、如果是在市场上选购芋头，可以削开顶端，如果看到红斑多，而且有沙沙的感觉，那么这个芋头非常粉，非常香。
3、将芋头对半切开可以看到芋头粉质很多，品质极佳噢！
4、切忌不要削的太厚了.最好用削皮器的刀去削.要薄要薄要薄.重要的事情说三次.如果你的刀功了的.可以在这个时候筠臾毁秕拿出来大显身手一番😁不管用削皮刀.还是手切.一定当心手手.用削皮器将芋头去皮后削成厚薄一致的芋片，能清晰的看到芋头上的纹理了呢！本着节约的想法，所以边角料也没浪费噢。
5、加入50g的砂糖，喜欢甜口的可以适当添加一些砂糖，如果不要甜味，那就盐或黑胡椒都可以，喜欢孜然的也可以烤孜然风味的。
6、加入50ml的食用油，搅拌均匀，放置十分钟入味。
