超简单的酸笋炒面

1、准备材料。这些竹笋用超市密封袋包装。它们很嫩，头很酸。

2、把它剪好，做成任何形状。

3、葱花炝锅。

4、炒笋、火腿、蘑菇。

5、将菜拨至四周，中间打鸡蛋，鸡蛋会将酱油吸干，此时加一点水。

6、加面条，加酱油，略炒一下。

7、喜欢吃辣的加点辣椒酱。自制的，个人里面有做法。本次的加了点泡椒，比较辣，就少放了点。

8、装盘即可。没有什么特殊调料，家常版。