食补佳品金桔酱的做法

1、金桔拿盐轻搓并稍微浸泡片刻后洗净。

2、所有金桔切成薄片备用。

3、放入冰糖（我一开始加了70g冰糖，后来又添加到100g。）

4、把冰糖埋进金桔片里腌制12小时。（冰糖太大块腌完不能完全融化也没关系）

5、把金桔片和冰糖一起放入小锅，加水没过金桔开小火熬煮。

6、待熬至如图水微干，金桔片呈粘稠状时即可关火。

7、熬好的金桔酱放置比手温略高时，拌入少许蜂蜜即可装入干净的容器里密封保存啦。喝的时候兑水稀释后就可以喝啦，酸酸甜甜润肺止咳，超级赞～