蒜米爆炒嫩玉米的做法

1、首先把嫩玉米粒起出来。

2、蒜米用刀背拍扁，青椒去籽，切成小丁备用。

3、热锅下油，放蒜米进去爆香，然后放青椒进去，加适量的盐翻炒入味。

4、下玉米进去大火翻炒20秒左右。

5、然后下适量的盐翻炒10秒左右就可以出锅。【因为嫩玉米容易熟，所以不用炒太长时间，炒太久玉米会变老变硬】

6、炒出来的玉米软软嫩嫩的，非常清甜好吃。