低脂美味酸奶油蛋糕

1、酸奶油250克，刚好一盒～

2、黄油在室温下变软

3、把酸奶油和软化的黄油混合，用打蛋器打匀

4、加入2个蛋黄，10克糖，滴入几滴柠檬汁，搅拌至有点酸

5、充分混合。

6、在蛋清中加入20克糖两次，打至湿起泡沫，即用打蛋机提起呈弧形锐角的蛋液形状

7、将打好的蛋清分几次倒入面粉蛋黄糊中，小心翻面，否则会起消泡作用

8、将糊倒入模具轻轻振几下，振出大气泡。烤箱预热后，水浴法，150℃烤约50-60分钟。

9、刚出炉

10、冷藏一夜后切块口感更加！