吃不胖的黑米蒸蛋糕

1、清水加油，搅拌均匀，乳化均匀。如果你已经努力混合，不管是否有油水分离，尽你最大的努力。

2、这样的

3、搅拌均匀，不见干粉

4、蛋黄

5、高速搅拌蛋清，加糖3次。在大泡泡下把糖搅匀

6、打发到泡泡变细，再下糖

7、蛋白捞1/3的量到黑米糊，翻拌均匀，要快速

8、放入蛋糕，蒸50分钟。

9、蒸完，立刻倒扣，放凉后就可以脱模了