虎皮鸡蛋怎么做

1、首先我们先准备好煮熟的鸡蛋，然后把煮熟的鸡蛋剥了皮，然后用刀在鸡蛋上面划几刀。

2、然后起锅烧油，等到油温五成热开始炸。等到把鸡蛋炸到金黄就可以捞出了。

3、然后再准备好孜然、芝麻、辣椒粉和烧烤料。

4、然后我们再起锅烧油，然后先放入事先准备好的豆瓣酱。

5、然后开始炒香下料，然后放入鸡蛋开始翻炒。

6、然后等到把鸡蛋翻炒均匀之后，就可以出锅了。