1、杏仁洗净，放入烤盘。
2、烤箱上温120度，下温150度，烤制20分钟，中途取出进行翻炒，使其受热均匀，稍微放凉就可以使用了。
3、准备食材，淡奶油、白砂糖、海盐、麦芽糖、黄油。
4、把除了杏仁外的其它材料全部放入锅内。
5、先用大火煮，出现大泡泡，后改为小火。
6、用勺子不停的进行搅拌。
7、一锂淅铄旰直搅拌成糊状，勺子搅拌时材料成形，能看见锅底，材料基本都融合在一起，再搅拌个3-5分钟，就可以关火了，然后把烘烤好的杏仁倒入搅拌均匀即可。
8、倒入模型盒里进行整形。
9、稍微放凉点，就可以切块了。
10、包装完工。
