蔓越梅饼干的做法

1、准备好材料，黄油75克，低筋面粉115克，白砂糖55克，鸡蛋液35ml，蔓越梅30克。蔓越梅切碎。

2、黄油在常温下融化

3、加入蛋液

4、加入白砂糖和低筋面粉拌匀。

5、再加入蔓越梅拌匀，弄成长方体再放冰箱冰冻一个小时。

6、切开，烤箱预热230度，烤20分钟。