如何制作印度比尔亚尼鸡肉饭

1、把米洗净然后控水。在大炮锅里将水煮沸。教沸后加入0.5场匙的盐和大米，一次加一点，以使水一直保持彿腾。

2、将大米挽拌一次，让水一直满煮8分钟。

3、把大米放进过滤器里控水，然后放在一边备用。

4、在另一个带紧盖的纯锅或沙锅里，加热油，然后将葱姜蒜翻炒2分钟，放入鸡肉片。

5、开大火，将鸡肉编炒3分钟。现在加入所有的调料粉，搅拌几秒钟后，加入酸奶醋，继续揽拌1分钟。

6、加入糖和葡萄干或苏丹葡萄，再次搅拌，适当调味。