1、裁剪出适量油纸铺在蛋糕模具内，再用锡纸将蛋糕模具的底和边包住（蛋糕模具必须用固底的）做完这一步就把烤箱开始开着预热
2、将玉米油倒进锅中用小火加热到80至90度
3、倒入蛋糕粉搅拌均匀
4、将拌匀的蛋糕糊倒入到铺好的烤盘内，从大概20厘米高的地方震它个两三遍，把里面的大气泡震出来，如果加了葡萄干就不要使劲震了，不然葡萄干全部沉底了
5、烤30分钟左右觉得上色可以了撕个适当大小的锡纸盖上去，然后静静的再等30分钟就可以出炉啦
6、出炉的时候小心点哦，隔热手套不防水
7、连着油纸一起端到烤网上，撕开边上的一圈油纸散热，等到凉透了就可以切块食用了
