煮过的水果胜过药

1、把橙子洗干净后放在盐水中浸泡20分钟，去除橙子表面的果蜡。

2、橙子不用剥皮，在顶部平切开一片，往露出的果肉上撒少许盐。

3、再用筷子在果肉上戳几个洞，以便于盐渗进果肉。

4、把切开的那片橙子重新盖好，放进碗里。

5、碗里不用加水，直接放进蒸锅，蒸至水沸后再蒸15分钟，就做好了。

6、蒸好的橙子，皮有一定的收缩，碗底还会有汁水流出。

7、去橙皮吃果肉，碗底的汁水一起喝掉