菜汁馒头的做法

1、苋菜汁和面发至两倍大，揉搓排气。

2、分成10份揉搓光滑面团，醒10分钟。

3、揉搓成馒头生坯

4、放入锅中醒20分钟

5、开火上汽蒸20分钟，关火焖3分钟。

6、蒸好颜色没有了，但馒头非常好吃。