港式罗宋汤的做法

1、材料准备：

蕃茄每个切成8份，

中洋葱去皮，切大颗，

椰菜切丝，

牛蹍切大颗，

红萝卜去皮，切大块，

2、先将牛蹍飞水， 约10分钟， 洗净， 沥水备用。

3、快所有材料放于煲内， 盖上盖， 大火先烧开， 煮20分钟后改慢火再煲2个半小时。 吃前再加入汁料调味即可。