居家美味 ——酱香烤羊腿

1、羊腿一只，我给分解成了3块。

2、把羊腿清洗后，用开水焯水，捞出晾凉，晾凉后在羊腿表面用刀隔1.5cm宽切口，口的深度要切到羊腿中间的骨头。

3、1代烤肉酱加入1勺蚝油，放入一勺酱油调匀。

4、把晾好的羊腿两面都涂上拌好的料汁，腌渍半小时。

5、半小时后，把的羊腿放到烤盘上，表面再撒上一些孜然，芝麻和辣椒粉

6、烤箱提前预热，烤盘放中层，220度40分钟，

7、时间到取出羊腿翻面，在撒上孜然和辣椒粉等烘烤10分钟即可