蛋黄元饼干的做法

1、鸡蛋打入无水无油的蛋盆，滴入柠檬汁或果醋，我用的苹果果醋。

3、把泡打粉和面粉混合过筛放入蛋糊中

5、烤箱上下火170度预热，把蛋糕糊装入一次性裱花袋，前面剪一个小口。

7、把烤盘放入预热好的烤箱中上层，烤13分钟左右，记得守在烤箱边注意观察，烤焦就是分分钟的事！！！ 烤至金黄色胃申赜驵取出烤盘，待凉透即可取下饼干密封保存。 凉透后如果是脆的就正好，如果还微软可以再加烤一小会儿。