绣球馒头的做法

1、将面粉 酵母 牛奶 混合均匀，揉成光滑的面团

3、搓成长约22厘米的条

5、第一圈是顺时针转着压，交错着，将奇数的面压在偶数的面条上

7、再重复6、7步骤一次，至编完。尾部压紧。

9、再翻过来，用手轻轻搓成球形

11、蒸好以后，不要马上开盖，等个4、5分钟，以免馒头回缩