1、首先处理好的桂鱼，两面改刀
沾面粉，炸至双面金黄捞出
2、五花肉炒熟，下葱姜蒜苔，豆瓣酱，倒入配料，加少许料酒，再加水烧开
加入盐白糖胡椒粉，陈醋，加入酱油，下入鱼，
汤汁收粘稠，浇在鱼身上
3、最后在家正确自制干烧桂鱼就完成了
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时间：2026-02-14 17:40:16
1、首先处理好的桂鱼，两面改刀
沾面粉，炸至双面金黄捞出
2、五花肉炒熟，下葱姜蒜苔，豆瓣酱，倒入配料，加少许料酒，再加水烧开
加入盐白糖胡椒粉，陈醋，加入酱油，下入鱼，
汤汁收粘稠，浇在鱼身上
3、最后在家正确自制干烧桂鱼就完成了