土豆焖面怎么做

1、五花肉切成薄片，豆角洗净，切成段。

2、土豆切块，姜蒜切末，锅里放少许油，烧热后下五花肉。

3、煸炒出五花肉的油份，再加入姜蒜，翻炒出香味。

4、放入土豆和豆角，翻炒一阵，调入酱油、盐、白糖，翻炒均匀。

5、兑入水，煮开，盖上盖子，小火焖煮约20分钟，接着将面条铺在表面，继续焖煮一阵，一边焖煮一边不时的用筷子翻拌，直至锅中水分快要收干即可。