1、 黑茶加工中因经过后发酵工序，茶性更温润，祛油腻、消脂肪、降血脂功效更显着。平时饮食结构以肉制品为主针陵岔的消费者截低可选择安化黑茶类，如普洱茶、茯砖茶、青砖茶或紧压茶等。
2、给55名患有高血脂的老干部连续180天服用黑茶，每天3克，其中50例在半年后血脂含量明显下降。这是因为安化黑茶可以降低血中的过氧化物，这 种过氧化物会损伤身体细胞的生物膜和亚细胞器，影响细胞功能。安化黑茶块婶可通过降低过氧化物活性减少冠心病的发病率。
3、同时很多研究证明，茶多糖能保护和刺激胰岛素细胞的分泌活动，通过增强肝葡萄糖激酶活性来有效降低血糖。而且茶多糖能明显抑制血小板的黏附作用，并降低血液黏度，提高纤维蛋白溶解的活力，可以起到抗血凝、抗血栓的作用。
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