怎么做黑胡椒叉烧脆皮鸡肉卷

1、鸡腿去骨，加入所有调料，腌制一夜。

2、香菇、胡萝卜切条

3、把香菇、胡萝卜，摆放在鸡腿肉边缘，从一边慢慢把鸡肉卷起。

4、卷好后，用牙签固定，再用棉线把鸡肉捆绑好

5、再用锡纸包裹好鸡肉卷。

6、烤箱预热180度，烤20分钟，然后打开锡纸刷上腌鸡肉的汁，再烤15~20分钟