如何做港式酸辣汤

1、将食材洗净，将木耳，火腿，萝卜，火腿，猪血切成丝，金针菇去掉头，洗干净备用。

3、将肉块切成小细条，加入盐，料酒，淀粉腌制十分钟，然后将上面的萝卜丝等下开水煮熟赡涕擒跷捞起备用。最后猪肉下油炸至变色后捞出。

5、锅烧开后加入鸡蛋液，一边加入一边搅拌，最后再加入芡粉勾芡一下即可。