椰蓉奶油酥皮泡芙怎么做

做泡芙酥皮，盆内加入30克黄油，室温软化。用刮刀搅拌成泥状。加入35克的白砂糖，用刮刀的搅拌成泥。加入40克的面粉，加入5克的椰蓉，搅拌成团。将面团擀成三毫米厚的薄片。放入冰箱冷藏30分钟备用。容器内加入一个鸡蛋，加入10克的白砂糖。加入20克的玉米淀粉，加入180毫升的淡奶油。加入180毫升的牛奶，放入不粘锅。小火不停地搅拌，煮至粘稠，加入5克的黄油。均匀搅拌，卡士达酱做完以后。制作抹茶味的卡仕达酱。面糊装入挤花袋，裱花袋挤在烤盘上，做9个大小相同的圆。取出酥皮放在泡芙上，烤箱180度烤25分钟左右。在底部将奶油挤入。加上点缀物。