藕的做法大全之家常凉拌藕片的做法

1、藕洗净去皮切成薄片；

2、将切好的藕片焯水后并用凉水过一遍备用；

3、用葱丝，姜丝，花椒粒，盐，鸡精，醋混合调出汁；

4、将调好的汁倒入藕片混合起来调匀即可；

5、装盘食用即可。