特色酸菜栀子花

1、冰箱里拿出一坨栀子花化冰，捏干水分待用。

2、起锅烧油，加入栀子花翻炒，再加小半勺盐。别放太多盐 因为待会要加咸菜的。

3、加入自家年前用雪里蕻腌制的酸菜

4、翻炒均匀，加适量的水煮三四分钟，再加一勺生抽提个鲜，之后再尝尝咸淡，没有问题的话就可以装盘了。

5、成品就是这样的，别看这样黑漆漆的，但是还是很好吃的。

6、放一张两个月前去摘野生栀子花的图片，就是这种花，你们那边要是有的话不妨试一试哦！