1、准备好所有材料。
2、在融化的黄油里加入碾碎的消化饼干拌匀。
3、8寸的蛋糕圆模铺好油纸，把消化饼干铺在底部，压实，放入冰箱冷藏备用。
4、在奶油奶酪中加入白糖，用电动打蛋器打匀。
5、然后加入酸奶和蓝莓果酱，继续用电动打蛋器打匀。
6、3个鸡蛋分次加入奶酪糊中，打匀一个再加下一个。
7、加入玉米淀粉。
8、用电动打蛋器打匀。
9、从冰箱里取出模具，在底部撒一层新鲜蓝莓。
10、把奶酪糊倒入模具，整理平整后，在表面放上蓝莓装饰。
11、烤盘里放满水，烤网架在烤盘上，将蛋糕直接送入预热好的烤箱中层，180度烤85分钟。
12、成品图。
13、成品图。
