莲藕怎么烧好吃

1、超市买回来的莲藕用刮刀将外面的皮刮干净，洗净，沥干水备用。

3、过好凉水，再次沥干水，水不沥干的话，炒的时候，会粘锅。

5、开火，锅里放油，冷油锅放入生姜、蒜瓣和蒜苗爆香。

7、翻炒片刻后在放入白糖、酱油和蒜叶一起继续翻炒。