1、将排骨剁成大块，剁下了炖汤容易有骨头渣渣，对于宝宝来食用很危险。在清水中泡20分钟去血水。
2、泡排骨的时候把砂锅里装水烧开，山药选择细的铁棍山药，煮熟后特别软适合宝宝食用，太粗的山药煮熟后仍然是脆生生的，不利于宝宝咀嚼，削皮（注意山药汁弄到皮肤上容易过敏发痒，所以准备手套来处理是最好的选择），切成不薄不厚的小片。
3、生姜洗干净，切三片备用，小葱两根洗干净挽成一把备用。
4、砂锅内水开了后，把排骨生姜和小葱把放进去煮，直到汤的颜色有点泛白的时候把山药片放进去继续煮，直到山药软烂，排骨肉软烂加少许盐即可。
5、宝宝可以喝这个汤吃山药片，也可以把排骨肉剔下来剁细和着汤煮面条给宝宝吃。
