自制糖姜片的家常做法

1、买回来的子姜，切去尖芽，洗干净

3、切好的姜片直接泡到水里。泡3、4个小时途中多次换水减少姜的辣味

5、姜片倒入锅里，加入200克清水，450克白砂糖

7、用筷子搅拌均匀

9、准备一个干净的不粘锅，用筷子捞起姜片

11、直到锅底出现白色的糖浆，关火，利用余温不停的翻炒