西红柿紫菜蛋花汤

1、取一个西红柿，用清水冲洗干净，切成西红柿瓣，放入碗中备用

2、取30g干紫菜，放入水中浸泡，再把紫菜控除去水

3、取两个鸡蛋，打入碗中，倒少量料酒，然后用筷子搅拌成蛋液

4、锅中倒油，油热后，把切好的西红柿和紫菜倒入锅中，翻炒（少量油即可）

6、水烧开后，将鸡蛋液用筷子搅拌着慢慢倒入锅中

7、最后加入适量的盐和淀粉，小火煮10分钟