怎样做美味咖喱豆腐——超级简单快速豆腐做法

1、鲜香菇用水焯一下，切片；

2、香菜洗净、切末；

3、在砂锅里加一匙油，将豆腐（切小块）、香菇片、咖喱块、食用盐放入砂锅；

4、在锅中加水没过食物即可，点火，锅开改中火慢慢炖10分钟左右入味；

5、用匙翻拌均匀，关火，撒上香菜末，一锅美味咖喱豆腐就完成了。