1、取燕窝一盏，配料一包（新疆大枣2颗，宁夏枸杞6颗，石蜂糖一块）
2、将燕窝放入容器中，注入矿泉水或者纯净水（不要用自来水），没过燕窝即可，泡发三到四个小时
3、泡发好后，将燕窝取出，斯成细条，并挑去燕毛和杂质（此时需注意完全没有燕毛的燕窝质量是有问题的，毛太多也最好找专业人士帮忙鉴别下，正常的燕窝泡发后应该是有少量的细小燕毛）
4、将挑完毛的燕窝和配料放入炖盅，炖盅内注入矿泉水或纯净水至250ml，炖壶内注入自来水至炖煮水位线
5、点击电源开关按钮再点击燕窝炖品按钮，大约炖制半小时左右，听到燕窝机发出滴滴声，燕窝即炖好。（没有燕窝机的亲也可以用砂锅和陶瓷碗来代替）
6、一碗浓郁、晶莹的燕窝即炖好了。
