餐车通常设在 7、8、9 号车厢，尤以 9 号车厢为多。
火车餐厅由废族己苏恐旧的绿皮车厢改成，里面修建仿真内燃机车、站台和信号机，打造了“绿皮车记忆”火车餐厅，提供自酿啤酒及烤肉等美食。
此外，在机车驾驶室内，操纵台、仪表、手柄一应俱全，装载啤酒的迷你机车、长桌、色彩明艳的桌布，还保留了车厢号牌、铜铃、雨搭等部件，处处洋溢着原汁原味的绿皮火车沧桑、古朴的气息。
火车餐厅以“工业风”改造，源于时下的怀旧风潮，老式火车是重要元素。设计工业风格的食堂，一方面是因为其丰富的细节方便摄像、拍照取景，一方面是为了营造轻松、舒适的就餐环境。
火车上餐车的开放时间：
早上6点半是卖餐车票的时间，中午11点半是午饭，晚饭5点半到6点，晚上9点夜宵。
餐车座位正常情况下是不可以坐的，但是极个别的情况下，火车上的工作人员在晚上十一点之后，会让买站票的人选择可以适当的掏些钱去餐车休息一晚上，价格一般是20-30。
一般比较适合晚上买餐车票，可以睡一晚上，还是可以的，白天到了，还可以在餐车过道站一站，那里人相对较少一些。
