1、一、将胡萝卜戳成丝。
2、二、与植物油和盐巴搅拌均匀。
3、三、鸡蛋中加入绵白糖。
4、四、容易下面坐热水，开始搅拌。
5、五、将鸡蛋和白糖混合打发至滴落下来的蛋液糊不能马上消失并且细腻的状态。
6、六、将面粉、泡打粉和桂皮粉混合均匀。
7、七、筛入蛋液糊中。
8、八、翻拌几下。
9、九、将胡萝卜丝倒入并小心慢慢地翻拌均。
10、十、使之不见干粉。
11、十一、倒入铺有油纸的烤盘中。
12、十二、放入预热到170度的烤箱中层，烤30分钟取出放到烤网上晾凉备用。
13、十三、取2瓣橙肉和其汁液备用。
14、十四、将黄油室温软化后加入细砂糖。
15、十五、将其打发。
16、十六、加入软化后的奶酪再次打发。
17、十七、分次加入橙肉和橙汁搅拌。
18、十八、搅拌至浆糊状。
19、十九、抺到凉透的蛋糕坯的表面上。
20、二十、撒上核桃仁碎即可。
