简单易学的美味孜然牙签肉的家常做法

1、购买的猪里脊洗干净。

3、加入生抽，老抽，糖（可省略），味精，美极鲜（可省略），胡椒粉。

5、牙签开水烫过后，把肉肉一块一块串起来。牙签肉就是这么来的。

7、等油冒烟后调至小火，加入牙签肉。等肉全部进锅后继续开大火炸。

9、摆盘后撒上孜然粉和白芝麻。