凉拌老虎菜的做法

1、 首先把辣椒，香菜，葱全部洗好

3、 香菜也切碎，根的部位切的碎一点，叶的话大点也没什么关系

5、 将切好的葱，香菜，辣椒放到一个盆中，先放点盐腌一下，几分钟就可以。

7、 把菜搅拌匀后，在腌3到5分钟，酸辣爽口的老虎菜就上桌了。是不是很简单啊，这个菜最合适吃凉面条和焖面。 改天了有时间教大家做山西面食中很有代表的豆角焖面，到时候配上这个老虎菜那才美味。