正宗四川火锅的做法

1、鹌鹑蛋煮好，薄好，备用，豆干切方块，小烤肠开花，火腿切片，猪肉可牛肉切片加生粉，菌洗好装盘

2、菜，金针菇洗净装盘，备用

3、大葱切段，水烧开，加入火锅底料和大葱，煮开

4、可以上桌吃火锅了