蒜子烧肥肠的做法

1、肥肠清洗干净后用葱姜水煮25分钟

2、利用煮肥肠的时间，我们将调料倒到一个小碗里面调成料汁，然后将大蒜剥皮

3、肥肠煮好后晾至温凉切成小块

4、锅中倒入少量的油。放入大蒜炒至两面金黄

5、下入肥肠翻炒

6、倒入调好的料汁,翻炒均匀

7、出锅

8、成品