羊腿萝卜汤的做法

1、羊小腿骨砍成大段洗净（最好请摊主帮忙，自己不好操作）

3、萝卜去皮先切两个厚片，用筷子在萝卜上扎许多个小孔

5、羊腿骨入冷水锅大火煮开2分钟（同时砂煲加水烧开）

7、撇去浮沫（一定要撇净浮沫）

9、加入所有煲料

11、然后加盖转小火慢煲（这个过程大概需要1.5-2个小时）

13、大概1.5个小时左右，看到汤白肉软捞出萝卜片不要（（萝卜片里有许多腥气）

15、加入洗好的枸杞

17、在炖煮的时候，葱白切丝

19、香菜切碎放入小碟内